C’est rare dans notre climat de partir les semis moins de deux mois après la dernière récolte. Dans notre cas, nous avons récolté plusieurs kilos de mesclun le 24 décembre (en T-shirt, voir photo ci-bas), de quoi pour faire un repas de Noël vraiment unique dans mon vécu. À côté des plats de courge, de canneberge et de patate de conservation on trouvait des bébé laitues ultra fines, fraîchement cueillies du jardin!
Et aujourd’hui les commandes de semences et de terreau sont placées, en préparation des premiers semis à l’intérieur (les oignions et poireaux et les tomates sous peu).
Restez des nôtres, les détails de la saison 2016 seront affichés sous peu!
Les Jardins Glenelm 