Recette: salsa aux tomates ancestrales

La salsa maison est facile et mille fois meilleure… surtout avec des tomates ancestrales! Nous ne faisons aucune transformation mais faisons souvent déguster dans nos marchés –  suite à la demande de plusieurs visiteurs, en voici la recette: Salsa aux tomates ancestrales -500ml tasses de tomates ancestrales broyées (environ 10 tomates moyennes) -1 demi oignon … More Recette: salsa aux tomates ancestrales

Les inscriptions 2016 sont lancées!

Les saison des paniers “Fermiers de famille” arrive à grands pas (et elle s’annonce très belle, d’ailleurs)! Les gens ont plein de raisons pour s’abonner, mais les plus courantes sont les suivantes: Manger mieux, manger santé: Nos légumes sont plus savoureux et plus nutritif parce que la fraîcheur est garantie, et on les cultive sans … More Les inscriptions 2016 sont lancées!

Before and After the backhoe – Avant et Après la pépine

What a difference 8 months and a backhoe make!  The section to the right of the first picture used to be a forest of poplars and wet undergrowth. The picture on the right is a new field, ready to bear lots of delicious vegetables in 2016! Huit mois plus tard, et 2.5 jours avec une … More Before and After the backhoe – Avant et Après la pépine

Un petit jardin qui grandit

Une belle terre riche et argileuse, qui a démontré son excellente productivité cette année – une terre désormais deux fois plus grande avec encore plus de potentiel! On a hâte de la travailler, mais il faudra attendre les drains prévus pour le début d’octobre …